Mitten im Südsteirischen
Weinland erhebt sich der sanfte Grillkogel, obwohl er nur 454m hoch
ist, dominiert er die ganze Gegend. Seit Urzeiten lebten hier schon
Menschen und an seinen historischen Hängen reifen heute edle
Rebsorten.
An seiner Spitze
kultiviert die Familie Benda seit 1934 Weine, mehr aus Leidenschaft
als aus Profitsinn. Die schwere Arbeit in den Weingärten mußte
damals noch von der Hand geleistet werden. Zahlreiche Winzerfamilien
wohnten in unserer Winzerei, die auch heute noch ihren ursprünglichen
Charakter behalten hat. Schrittweise wurde der Betrieb vergrößert,
Weingärten dazugekauft und Maschinen angeschafft. Trotzdem
blieb das Weinmachen mehr ein Handwerk und wird daher nicht von
Computer gesteuerten Anlagen und Chemikalieneinsatz beherrscht.
Dies schmeckt man
auch im Ergebnis:
Ein guter Wein, der einem bekommt!
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