Ruländer

In reiner Südlage angebaut entfaltet sich der Ruländer zu einem sehr süßen Rebensaft, der durch sein eher liebliches Bukett und durch seinen höheren Restzuckeranteil an einen Dessertwein herankommt. Seine rosèroten Trauben bringen einen exzellenten Wein hervor. In letzter Zeit steigt die Nachfrage an dieser Rebsorte wieder an. Wegen seiner durchwegs kleinen Trauben wird im Vergleich zu anderen Reben weniger gekeltert, die Qualität fällt dadurch meist besser aus.